2022年1月6日上午，“菊福堂助学金”捐赠仪式在鲁东大学食品工程学院七号教学楼二楼会议室举行。校党委常委、副校长沈东，校学生工作处处长刘华，校党委办公室副主任、基金会理事于钦凯等校领导及学生出席仪式。山东菊福堂生物科技股份有限公司党支部书记、董事长蔡淳治，工会主席宋金法等领导参加仪式。校食品工程学院院长蒋小满主持仪式。
蔡淳治董事长在创业过程中被五步蛇咬伤，是烟台人民给了他第二次生命，菊福堂希望通过实际行动，积极支持教育发展、关心激励大学生成长成才，与大家一起努力，为学校的建设发展贡献自己的力量，此次“菊福堂助学金”的设立，不仅仅是公益事业，更是校企亲如一家的象征，有利于实现高校教学、科研、人才优势和企业品牌、市场、产业、资源优势的高度融合，形成优势互补和资源共享的局面。
沈东副校长代表鲁东大学向菊福堂助学金的捐赠表示了衷心的感谢，校企合作并共建就业实习基地，是实现双方优势互补、资源互用、合作双赢的有效途径，通过校企合作，使更多的教师，更多的博士、教授通过企业这个实践平台，产出更多的科研成果，攻克更多的专业领域及学科发展中的尖端科学；使更多的学生能够通过实习和见习，在知识积累和实践技能方面得到锻炼和提高，在校企融合、产教融合等领域共同开创更加美好的未来！
刘华处长代表学生表达了对菊福堂诚挚的谢意，并号召同学们心怀感恩、坚定信心，以优异的成绩和过硬的技能回报国家和社会。
于钦凯理事表示，学校将严格按照“公平、公开、公正、透明”的原则，对“菊福堂助学金”专款专用，管好、用好这笔基金，让创新者受益，受益者受到激励，良性循环。
此次捐赠不仅体现了菊福堂作为一家民营企业的责任与担当，更彰显了菊福堂对教育事业的满腔热情，同时也是对鲁东大学多年来办学成果的充分信赖和肯定。相信此项助学金会进一步激发鲁东大学勤奋好学的学生，为社会和国家孕育更多学术成果和优秀人才。
山东菊福堂生物科技股份有限公司有着十余年的发展历史，在蔡淳治董事长的带领下，以“弘扬健康文化理念，提供优质产品”为宗旨，遵循开拓创新、务实进取、勇攀高峰的经营理念。经过多年发展，公司业务遍布全国各地，在行业内具有很强影响力，已经成为烟台市研学基地、山东省科普教育基地、国家高新技术企业。公司在做大做强的同时，不忘回馈社会，2015年在烟台市慈善总会成立菊福堂慈善基金会，每年资助贫困大学生、慰问部队官兵、无偿捐助抗毒血清、为疫区捐资捐物、安置退伍老兵和贫困及伤残人员等善行义举，传递的是人间大爱，弘扬的是人间真善美。
鲁东大学始建于1930年，历经山东省立第二乡村师范学校、胶东公学、胶东师范学校、莱阳师范学校、莱阳师范专科学校、烟台师范专科学校、烟台师范学院等历史阶段，现已发展为一所以文理工农为主体、多学科协调发展的省属综合性大学。
2012年，成为首批“山东省应用型人才培养特色名校”、服务国家特殊需求博士人才培养项目单位。2014年，获批教育学博士后科研流动站。2017年，获批“全国创新创业典型经验高校”和“全国高校实践育人创新创业基地”。2021年，入选山东省应用型本科高校建设支持单位。
